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【电视散文专题片解说词范文】端午麦香

文案配音员:GN192
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端午麦香

  


【电视散文专题片解说词范文】端午麦香

过了立夏,麦地里就变得有趣起来。麦苗儿扬花了,灌浆了,像新出嫁的姑娘似的,一夜之间枯瘦干瘪的身体就变得丰腴饱满起来。小满一过,端午就不远了啊!

而今的五月初五,日子被被浸泡在艾叶的清香、雄黄酒的辛香、咸鸭蛋油汪汪的油香,还有成群结队的姑娘们走过时飘过的脂粉香,甚至划龙船的汉子们充满雄性荷尔蒙味道的汗香里,再加上一味最重要的甜香糯米粽子,用五月艳阳的旺火一爆,刺啦一声,“端午”这道菜正式出锅!像一道川菜水煮鱼,色香味的丰富、刺激、明艳、喧腾,鲜花着锦,烈火烹油,想想都让人流口水哩。

在我儿时的端午,虽少了许多热闹喧嚷,香味儿当然也是有的:河沟边麻柳树那一嘟噜一嘟噜黄绿色花串散出的闷香,水田里新栽的秧苗带着泥腥味儿的草香——跟晒场上新收的麦秸那种带着阳光味儿的草香绝不相同,门上挂着的石菖蒲和艾草带着点儿苦味儿的药香,都是些清清淡淡的香气,像那时的日子。雄黄酒倒也有,只一小杯,用指甲蘸着房前院后撒一圈,以驱蛇虫,仅此而已。龙舟是从来没见过,自然也没有划船的汉子和看热闹的姑娘。糯米很金贵,从没听过说“粽子”这种东西,这时节谷仓里已经快要见底,新秧才刚插下田去,连熬粥的米也得计算着用呢,哪里还有米包粽子?唯一与平日不同的,是这一天主妇们都会蒸上一笼软热暄腾腾的包子。

【电视散文专题片解说词范文】端午麦香

在端午前两天,新打的麦子就带到村上农机站磨成粉。讲究些的人家会滤掉麸皮,只要雪白的“罗柜粉”,蒸出来的包子像十八岁姑娘的大胸脯似的,酥软雪白;一般的人家,就磨成“连麸粉”,即现在城里人时兴的“全麦”,那时候却是口粮不足时迫不得已的选择,蒸出来的包子黑瘦干瘪,像冬月的枯木。

好容易等到端午,各家的女人们早早就把粉发上,中午收工的时候,顺道去菜园里摘一把四季豆,或者拧一根嫩南瓜,细细地切碎,加上油盐作料炒香做馅儿,锅里稀饭熬好后,就开始蒸包子。蒸包子的笼屉是竹子编成的,挂在厨房的墙上一年难得用上几回;没有专门的屉布,就去田埂上摘几片桑叶,或者去屋后掐一张芭蕉叶,蒸出来的包子就带着点桑叶的甜香或是蕉叶的清香。那一天的早饭,我们总是草草应付了事——害怕早上吃太饱,中午蒸了包子吃不下。然而刚上完第一节课,肚子里就开始咕咕乱叫,这才发现早上的担心完全是多余的,但这时后悔已经晚了,只好想着中午一定多吃几个包子,找补回来,可这样一想,肚子里就更饿了!下课了,谁也没心思出去跑啊跳,只等着三节课上完就好放学回家。偏偏老师好像故意跟我们作对,平日里都是我们玩得正疯的时候,他就敲钟叫我们进教室上课,但这一天老师好像总是忘记时间,我们都在教室里端端正正坐好了,他还不进来。好容易挨到三节课结束,老师一声“放学”,我们就像打开笼门的雀儿,扑棱棱飞了出去。所有的细娃儿都归心似箭,没一人在路上疯笑打闹,闷头往家跑,心里念的就是两个字,包子,包子!下午来上课的时候,同学们个个都吃得脸红肚儿圆,打个饱嗝都是四季豆和南瓜的味道。还有人用桑叶包了包子带到教室来,上课的时候,趁老师不注意,偷偷把手伸进书包,用指甲掐上一小点儿,喂到嘴里抿半天。

【电视散文专题片解说词范文】端午麦香

每年的端午节,我都在对包子的期盼和回味中度过——只有6岁那年例外。那天早上,我照例没有认真吃早饭,挨到上午第三节课,肚子里已经响声若雷,眼前星星乱飞。好容易等到老师下课,说:“今天过端阳!各人回家吃包子!”同学们跳起来,一边兴奋地冲出教室,一边欢呼着:“走哦!吃包子咯!”在经过操场中间那棵黄桷树的时候,跑在最前面的我兴奋过了头,忘记树下有一截凸出地面的树根,一下子绊了个大马趴。周围的同学都哄笑起来,我哭着站起来,还没来得及拍掉身上的土灰,他们就再也笑不出了——只见我咧着嘴,满嘴是血!老师也吓坏了,赶紧过来问我怎么样。我吐了一口血水,嘴里漏着风说:“老西(师),我的牙掉了!”——那颗门牙已经松了好多天,刚才一磕,竟掉了下来。老师这才发现我少了一颗门牙,嘴里豁了一个大洞,忍不住哈哈大笑起来,摸着我的头说“没事,没事!回去多吃个包子补起!”周围同学们笑得更厉害了,我哭笑不得,一张脸烧成了猴屁股。中午回家后,我想着放学时的糗事,又想起缺了门牙的丑样子,简直不知道下午还有什么脸去上学。母亲让我吃包子,我更来了气:“都怪这包子,不然我也不会掉这颗牙,不会被老师同学们笑话!”那天的包子我一个也没吃,随便扒了几口饭就下了桌。几天以后,班上又有同学掉了门牙,然后同学们陆陆续续都开始换牙,大家说话都是张嘴就漏风,谁都不再笑话谁。而我也开始后悔端午节那天没有吃到包子了——我是多笨啊!竟会因为掉了一颗门牙就不吃包子!

可是后悔已经没用了,那年端午节的包子,和我以后遇到的许多人许多事一样,错过了,就再也找回不来!

 (剧终)

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